Kantien, de smaakmaker in Welgelegen

Afbeelding

Kantien, de smaakmaker in Welgelegen

Ondernemer
15 november 2016
Het was een zonnige dag toen ik sprak met één van de eigenaren van Kantien, André Malotaux. Zijn grootste passie: koken. Mijn vraag naar zijn lievelingsgerecht verraadt zijn Japanse roots: Katsudon, een japanse schnitzel op rijst.

Kantien heeft nog maar net haar deuren geopend, maar voor André begon het allemaal al veel eerder. Namelijk, bij de bruiloft van zijn achternichtje die hem vroeg om voor 300 man een diner op tafel te zetten. Lees het hele verhaal van Kantien.



Meer nieuws